Овощи и фрукты - полезные продукты.

Заботясь о здоровье ребенка, нельзя забывать о пользе овощей и фруктов, ведь все они богаты витаминами и минералами, необходимыми для нормального развития организма ребенка.

Остановимся на самых известных.

Яблоки – прекрасный источник витаминов и микроэлементов. Употребление яблок стабилизирует деятельность кишечника, избавляет от запоров.

Груша содержит органические кислоты, регулирующие процесс работы желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит, а клетчатка, входящая в ее состав, способствует росу полезных бактерий в кишечнике.

Банан богат калием, полезным для работы сердечно-сосудистой системы, поднимает настроение.

Абрикос содержит железо и витамины, стабилизирует работу кишечника. 

Виноград помогает при упадке сил, малокровии, расстройствах нервной системы, нарушениях обмена веществ (диатез).

Клубника содержит большое количество магния, полезного для роста костно-мышечной системы ребенка.

Малина богата витамином С, незаменима в осенне-зимний период для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Цветная капуста содержит калий, фосфор, железо, магний, йод.

Брокколи по содержанию витамина С и каротина опережает цветную капусту. Рекомендуется при анемии, приятна на вкус и легче усваивается детским организмом.

Морковь улучшает свертываемость крови, зрение, повышает иммунитет.

Кабачки полезны для больных, идущих на поправку, ослабленных людей и очень хорошо подходят для детского питания.

Картофель укрепляет сердечно-сосудистую систему, избавляет от проблем с пищеварением.

Как видим, польза овощей и фруктов огромна. И зная особенности каждого, в зависимости от времени года и вкусов ребенка всегда можно составить вкусное и полезное меню.

Но нередко ребенок отказывается кушать то или иное блюдо, и тогда мама назидательным тоном увещевает – «Ешь, там много витаминов!». А что это за существа такие невидимые, эти витаминки?.. И почему они в еде живут?.. Детям дошкольного возраста трудно объяснить всю сложность устройства человеческого организма и процессов получения полезных веществ из пищи. Легче это сделать в игровой форме, используя стихи, песни про овощи и фрукты, про пользу витаминов, сказки, знакомые детям с детства, витаминные соревнования.

Вот и решили мы совершить путешествие в полезную и вкусную страну под названием Витаминия. Воспитатели каждой возрастной группы провели интересные, увлекательные беседы на тему "Овощи и фрукты - витамины на столе". Педагоги загадывали детям загадки, читали рассказы, играли в игры: "Толстяки и худышки", "Вершки-корешки", "Докати арбуз", "Будь внимателен!", "Огуречик", "Овощи и фрукты", "Чудесный мешочек". Очень заинтересовало детей "Витаминное лото", еще раз в игровой форме закрепили название овощей да фруктов. Творческий стенд группы № 1 "Солнышко" украсили детские работы "Витаминки из корзинки".

Вниманию родителей в групповых уголках была предложена необходимая и важная информация, даны рекомендации на тему "О пользе витаминов и правильном питании" (польза, правила хранения, обработки, употребления и др.) Ведь за здоровье детей отвечаем мы, взрослые. Здоровье детей в наших руках!